Рецепт хрустящей квашенной капусты

Рецепт квашеной капусты:
Сежая твердая капуста 3 кг.
Морковь – 300 грамм
Маринад – на 1 литр воды 3 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара.
Сначала в 1 л воды добавляют 3 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара и нагревают на плите до тех пор, пока соль не растворится. Затем он полностью охлаждается.
Капусту мелко нарезают , добавляют маринад и перемешивают, затем к капусте добавляют морковь и перемешивают.
Через 3-4 дня газы удаляются. Капусту собирают в банки и хранят в холодном месте. Употреблять в пищу можно через 8-10 дней.
-
-
-
Музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале размещён на основании лицензии Creative Commons 4.0 вариант лицензии CC0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/), где не требуется указания авторства и музыка доступна для коммерческого и некоммерческого использования.
-
-
-
#капуста #квашенаякапуста #рецептыизкапусты #вкуснаякапуста #маринованнаякапуста #маринованнаякапустаприготовление #рецептмаринованнойкапусты #мариноватькапустубыстро #капустаназиму #рецепткапустыназиму #капуставбанкуназиму #заготовкиназиму #заготовкиназимурецепты #зимниезаготовки #консервация #домашниезаготовки #соленья #маринование #засолка #засол #домашниезасолки #рецептзасолки #домашниесоленья #рецептсоления