Мечты Дзиро о суши (документальный фильм, 2011)

«Мечты Дзиро о суши» — это документальный фильм, который повествует о жизни и творчестве Дзиро Оно, знаменитого мастера суши и владельца небольшого, но знаменитого ресторана «Сукиябаси Дзиро» в Токио. Этот ресторан, удостоенный трёх звёзд Мишлен, стал символом кулинарного искусства, несмотря на свои скромные размеры и расположение в подземном переходе.

Фильм исследует философию работы Дзиро, его стремление к абсолютному качеству, внимание к деталям и ежедневный труд, который превратил его ремесло в искусство. Кроме того, лента рассказывает о семейных отношениях мастера, в частности, о его сыне Ёсикадзу, который готовится однажды перенять семейное дело.

Это вдохновляющая история о перфекционизме, наследии и любви к своему делу, которая глубоко трогает и показывает, как страсть и дисциплина могут создать нечто поистине великое.

Год выпуска: 2011
Жанр: документальный
Продолжительность: 81 мин.

Режиссёр: Дэвид Гелб
В ролях: Дзиро Оно, Ёсикадзу Оно, Масухиро Ямамото, Даисукэ Накадзама, Хатиро Мидзутани, Харутаки Такахаси, Хироки Фудзита, Цунэнори Ида, Тоитиро Аида, Акихиро Ояма

Cтрана: США
Cтудия: Sundial Pictures, Preferred Content

Здесь вы можете посмотреть документальный фильм Мечты Дзиро о суши в русском синхронном переводе в хорошем качестве (4k, 2k, Full HD, 1080p) совершенно бесплатно.