Салат Мимоза

Узнайте, как приготовить классический салат Мимоза и домашний майонез – самый вкусный рецепт, который покорит ваши вкусовые рецепторы.

В видео вы найдёте ответы на вопросы:
- Как сделать майонез в домашних условиях
- Как приготовить майонез блендером всего за несколько минут
- Какие ингредиенты понадобятся для самого вкусного домашнего майонеза
- Как правильно выбрать скумбрию для салата Мимоза
- Секреты приготовления слоёного салата, чтобы он выглядел аппетитно и держал форму

Полезные советы по приготовлению:
- Как легко и быстро подготовить овощи для салата
- Почему домашний майонез лучше покупного и как добиться идеальной консистенции
- Как правильно выжать лимон для соуса без капли лишних усилий

Для приготовления вам понадобятся нож, тёрка, кастрюля для варки овощей и блендер для майонеза.

Ингредиенты для Мимозы (4 порции):
Скумбрия горячего копчения – 300 г
Морковка – 2 шт
Картошка – 2 шт
Яйцо отварное – 5 шт
Лук красный – 1 шт

Ингредиенты для майонеза:
Яйцо – 1 шт
Горчица обычная – 1 столовая ложка
Соль – на кончике ножа
Сахар – на кончике ножа
Лимон – 1/2 штуки
Апельсин - 1/2 штуки
Сливки 20% – 5 столовых ложек
Масло – 300 мл


Домашний майонез – это не просто вкус, это гарантия натуральности и полезности вашего блюда. Попробуйте приготовить его по нашему классическому рецепту, и вы больше не вернётесь к магазинным вариантам. Такой майонез идеально подойдёт к салату Мимоза, добавив ему нежности и яркого вкуса!