Мясо с овощами в казане

Всем привет! Сегодня будем готовить мясо с овощами, для этого нам понадобиться:
1)Мясо говядина-2кг
2)Картофель-1кг
3)Лук репка-800гр
4)Морковь-2шт
5)Баклажаны-2шт
6)Сладкий перец-2шт
7)Сливочное масло-180гр
8)Подсолнечное масло-400гр
9)Томатный сок-1л
10)Аджика-50гр
11)Горький перец-2шт
12)Чеснок-2шт
13)Специи-смесь перцев, паприка
14)Зелень-укроп, петрушка
15)Соль-1ст.ложка
Поехали:
Запускаем наш казан, наливаем подсолнечное масло-нагреваем, кладем сливочное масло. Нарезаем мясо кубиками и опускаем в казан и обжариваем до полуготовности, вынимаем. Начинаем обжаривать картофель до полуготовности-вынимаем, кладем лук и обжариваем до золотистого состояния, огонь на максимум- вынимаем, обжариваем сначала морковь, как морковь подрумяниться кладем сладкий перец и обжариваем до золотистого состояния- вынимаем и следующим ингредиентом идут баклажаны, обжариваем и заливаем томатным соком, добавляем аджику и специи, солим. После закипания, высыпаем все наши обжаренные продукты обратно в казан. Кладем чеснок, горький перец, накрываем крышкой, огонь делаем на минимум и даем дойти всем нашим продуктом до полного приготовлением, добавляем зелень. Ставим на стол и.....
Всем приятного аппетита.