Вак-бэлиш | Рецепт | Вкусно по ГОСТу (2024)

Готовим вкуснейшие башкирские пирожки вак-бэлиш по рецепту из советской книги «Кулинарная мудрость: кухни народов мира», 1979 г.

!!! Друзья, обратите внимание, что данный рецепт – это адаптированный для советского общепита вариант национального блюда!

Ингредиенты:
Для теста:
- яйца 2 шт.
- кефир 2,5%-ный 200 мл
- мука 400–600 г
- маргарин 100 г
- сода – щепотка
- соль – щепотка

Для начинки:
- картофель 250 г
- лук 250 г
- баранина (фарш) 300 г
- соль, перец по вкусу
- зелень 30 г

Программа: «Вкусно по ГОСТу» – «Кухня народов РСФСР - 2» – Вак-бэлиш.

«Вкусно по ГОСТу» – кулинарный проект телеканала «Продвижение». Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд «от и до» с полезными советами и понятной раскладкой. Факты об общепите СССР + Ностальгия :)

Каждую ПЯТНИЦУ в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение».

ПОДПИШИСЬ:
«ВКонтакте»: https://vk.com/vkusno_po_gostu
«Одноклассники»: https://ok.ru/vkusno.po.gostu
«Дзен»: https://dzen.ru/vkusno_po_gostu
Telegram: https://t.me/vkusnopogostu
YouTube: https://clck.ru/Y5k34
Rutube: https://rutube.ru/channel/25301525

#обед #вкусно #рецепт #ГОСТ #СССР #рецепты #еда #кулинария #рецептынакаждыйдень #пирожок #башкирскаякухня #башкирия