Как сделать леденцы из Изомальта ?

Базовый курс по изомальту: https://school.isladosti.ru/isomalt

Изомальт мы использовали фирмы Beneo.

От влажности леденцы начинают выделять капли воды, что портит их внешний вид. В холодильнике хранить долгое время их нельзя. Если в кастрюле изомальт застыл, до кипения не обязательно доводить, можно просто довести до рабочей температуры.

___________________________________________________
ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ:
Заходите за уроками на сайт онлайн-школы: https://school.isladosti.ru/
Приходите познакомиться поближе в наш Instagram: https://instagram.com/isladosti
В телеграмм говорим на тему заработка и кондитерских фишечек https://t.me/isladosti

После многочисленных страданий и клэймов, я использую классный сервис с большим количеством крутой музыки для ютуба. Правда, рекомендую. Очень удобно.
Вот ссылка на бесплатный пробный период. Не стесняйтесь зарегистрироваться.
https://share.epidemicsound.com/d6kln6
___________________________________________________
ПОДПИСАТЬСЯ на канал: https://www.youtube.com/channel/UCALOKd67Xg0AELc3p8dKf-Q?sub_confirmation=1
Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
___________________________________________________
Гид по нашим ОНЛАЙН-КУРСАМ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIbQ_lFRXn6x3AL3nWfdkG99W8pvRuqb7
___________________________________________________
Как сделать матовые леденцы? Как хранить изомальт, чтобы он не таял? Как готовить изомальт, чтобы он не желтел? Все вопросы разбираем в нашем онлайн-курсе по изомальту: https://peku-online.ru/isomalt. Вы получите полную информацию про методы работы с этим продуктом и изготовление и хранение декора из него. Даем ссылки на коврики, инструменты, рассказываем про все секретики. Также там можно задать любые вопросы нашему шеф-кондитеру и получить на них детальный ответ.
___________________________________________________
ПЛЕЙЛИСТЫ:
Изомальт - https://www.youtube.com/playlist?list=PLIbQ_lFRXn6zPYHoUxI3qa3jbHO9eR8wn
Варианты декора тортов - https://www.youtube.com/playlist?list=PLIbQ_lFRXn6x6NSd76gWTBZEmcrfv6NIe
Рецепты тортов - https://www.youtube.com/playlist?list=PLIbQ_lFRXn6yFdA4mB6qh9uBG6A8jvoOE
Готовим с детьми - https://www.youtube.com/playlist?list=PLIbQ_lFRXn6zPUIoCW_qCqvF9j9l_JzdM
Рецепты сладостей - https://www.youtube.com/playlist?list=PLIbQ_lFRXn6zH5Mp3JybkEUFxy9BozNwj
Рождественские десерты - https://www.youtube.com/playlist?list=PLIbQ_lFRXn6ylsm2OcMijX0rYAY0lXwFe
____________________________________
Также смотрите наши ПОСЛЕДНИЕ ВИДЕО:
Домашний ТВОРОГ - https://www.youtube.com/watch?v=ogGCBpGS6e0
Домашние ОЛАДЬИ с тремя начинками - https://www.youtube.com/watch?v=M_pPCVvh28E
ТОРТ единорог - https://www.youtube.com/watch?v=NlX-lWNVJt8&t=1s
Сливочный КРЕМ для торта - https://www.youtube.com/watch?v=xb3lXv8jaDg
Готовим ШОКОЛАДНУЮ КОЛБАСУ с детьми - https://www.youtube.com/watch?v=h7Q7wrP6qvA
____________________________________
#изомальт #леденцыизизомальта #декордляторта