ТОРТ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА" С ПЕРСИКОВЫМИ ПРОСЛОЙКАМИ РЕЦЕПТ | ТОРТ С КРЕМОВЫМИ ВОЛНАМИ

💕МОИ ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАКРЫТЫЕ АВТОРСКИЕ рецепты:
✔https://vk.com/donut/elenatartaletka
✔https://boosty.to/elenatartaletka/purchase/2893362?ssource=DIRECT&share=subscription_link

🌷ПОДДЕРЖАТЬ мою работу https://boosty.to/elenatartaletka/donate

Я в Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka
Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka

✔ По вопросам рекламы
Телеграм: @BelozerovaEl
Почта: elenatartaletka@mail.ru
_______________________________
Друзья, сегодня готовим всеми любимый мой вариант торта "Молочная девочка" Торт состоит из нежных тонких коржей, двух персиковых конфи и классического крем-чиза.
#молочнаядевочкаторт #тортмолочнаядевочка #молочнаядевочка
__________________________
Диаметр коржей - 18 см
Количество коржей - 10 шт
Форма для прослоек - 16 см
Вес торта - 2 200 г
__________________________
БИСКВИТ:
🔸️Яйца (С0) — 3 шт
🔸️Сгущённое молоко — 570 г
🔸️Мука — 165 г
🔸️Крахмал (кукурузный) — 75 г
🔸️Разрыхлитель — 7 г

КРЕМ:
🔸️Творожный сыр — 400 г
🔸️Сахарная пудра — 80 г
🔸️Сливки 33% — 300 г

КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
🔸️Творожный сыр — 400 г
🔸️Сливочное масло — 130 г
🔸️Сахарная пудра — 50 г

УКРАШЕНИЕ:
🔸️Сахарное драже
🔸️Вафельные бабочки

ПЕРСИКОВЫЕ ПРОСЛОЙКИ:
🔸️Персики (очищенные без кожуры) — 300 г
🔸️Сахар — 80 г
🔸️Лимонный сок — 1 ч.л
🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 7 г
🔸️Вода (в желатин) — 35 г

Рецепт персиковых прослоек -﹥ https://rutube.ru/video/90d96f0e52d772e6341cc0f79a6863bf/
__________________________
✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.

✔Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka
✔Я в Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
✔Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
✔Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka
✔Я в Одноклассниках https://ok.ru/group/70000017897366
✔Я в TikTok https://vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/