Нежнейший кролик с картошкой в духовке (Невероятно мягкое и сочное мясо!)

Очень-очень сочный нежный и вкусный кролик с картошкой и овощами, запеченный в духовке, просто тает во рту! Рецепт под видео

Ингредиенты:
Кролик - 1 кг.
Картофель - 1 кг.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Томаты в собственном соку или свежие - 350 гр.
Соль, перец черный молотый по вкусу.
Сушеные травы: петрушка, укроп, базилик, тархун - по 0,5 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Масло растительное - 4-5 ст.л.

Как приготовить кролика в духовке:
1 Мясо кролика помыть, порезать на порционные куски, промокнуть бумажным полотенцем, посолить, поперчить.
2 Овощи помыть, очистить. Картошку нарезать крупными кусочками, на четыре части.
3 Лук - тонкими полукольцами.
4 Морковь нарезать кружочками.
5 Перец нарезать на крупные кусочки.
6 Овощи сложить в чашку, посолить, поперчить, добавить специи, растительное масло, всё перемешать.
7 Противень полить растительным маслом, выложить овощи, сверху выложить на овощи мясо кролика, томаты, вместе с протертой томатной массой, при необходимости посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом, добавить на дно немного воды 100-150 гр.
8 Форму с мясом закрыть фольгой, поставить в разогретую духовку на 1 ч. или 1 ч. 15 мин., при температуре 180 градусов. Когда мясо кролика будет готово, снять фольгу и готовить ещё 15-20 минут до румяности кролика.

Кролик в духовке с картошкой готов!
Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - https://zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d400b28408ff
Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipes
Одноклассники https://ok.ru/homerecipes
Instagram https://www.instagram.com/home_recipes_with_love/
Facebook https://www.facebook.com/HomeRecipes
Twitter https://twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#КроликВДуховке #КроликСКартошкойВДуховке #ДомашниеРецепты #КакПриготовитьКроликаВДуховке #БлюдаИзКролика