Мягкие БУЛОЧКИ С ГРУШЕЙ. Начинка удивляет всех! А вкус способен покорить каждого!

Пышные, сладкие, воздушные булочки с грушей. Как жаль, что техника ещё не научилась передавать запахи. Ведь, если бы это было возможно, вы бы уже бежали в магазин за недостающими продуктами. Аромат булочек с грушей способен покорить даже строгого критика!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
молоко - 100 мл
сметана - 100 гр.
дрожжи сухие - 7 гр.
сахар - 50 гр.
желтки - 2 шт.
масло сливочное - 80 гр.
соль - 1/2 ч.л.
мука - 400 гр.
Для начинки:
груши - 400 гр.
масло сливочное - 50 гр.
сахар - 50-100 гр. (или по вкусу)
кукурузный крахмал - 30 гр.
Для посыпки:
масло сливочное - 50 гр.
сахар - 50 гр.
мука - 50 гр.
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.

Выход: 8 больших булочек.

Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
*************************************************************
Распечатать рецепт можно здесь (текстовая версия) - https://zen.yandex.ru/media/eto_prosto/novyi-recept-miagkih-i-vozdushnyh-bulochek-s-grushei-ih-vkus-i-aromat-sposoben-pokorit-daje-strogogo-kritika-5f47620c047c8f449901d9fe

Обратная связь: evgeniya.polevskaya@gmail.com

#булочки #булочкирецепт #дрожжевоетесто #булочкисгрушей #выпечка #этопросто