КЕТЧУП НА ЗИМУ ? Густой, ароматный и очень вкусный! Простой рецепт домашнего кетчупа

Готовим домашний кетчуп на зиму. Такой кетчуп заготавливаю каждый год и всегда много, но сколько бы я его не делала - до весны мы его съедаем. Он идеально подходит ко всем блюдам: мои дети любят есть его с картофельным пюре, а нам с мужем нравится - с шашлычком. Кетчуп получается однородный, густой и очень вкусный! Рецепт знаю с детства, моя мама постоянно его закрывала, а теперь это делаю и я.
*************************************************************
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://zen.yandex.ru/media/eto_prosto/nash-liubimyi-domashnii-ketchup-zagotavlivaiu-mnogo-no-do-vesny-vse-ravno-ne-ostaetsia-gustoi-odnorodnyi-i-ochen-vkusnyi-611cb73d2bf12a0d3236f0b4
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
томатный сок - 2,5 л
лук - 3 шт. (1 стакан на 200 г)
чеснок - 1 головка
сахар - 200 г (1 стакан)
соль - 1,5 ст.л.
перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
корица молотая - 0,5 ч.л.
гвоздика молотая - 0,5 ч.л.
семена укропа молотые - 0,5 ч.л.
перец красный Чили молотый - 1/4 ч.л.
уксус (9%) - 10 ст.л. (80 мл)
крахмал - 6 ст.л.
вода для крахмала - 100 мл

Выход - 2,2 л

Обратная связь: evgeniya.polevskaya@gmail.com
*************************************************************
#кетчуп #кетчупдомашний #кетчупназиму #кетчупрецепт #заготовкиназиму #консервация #закрутки #томатныйсоусназиму #этопросто