КАК СМЯГЧИТЬ САМУЮ ЖЕСТКУЮ ГОВЯДИНУ? ОЧЕНЬ ПРОСТО!

Это самый простой способ размягчить говядину для быстрого приготовления. Этот метод подходит для самых дешевых кусков говядины. Секрет в том, чтобы использовать этот ингредиент, который есть в каждом доме.
Потребуется:

1 кг говядины
1 чайная ложка пищевой соды
накрыть крышкой и дать постоять 30 минут
Промойте мясо несколько раз чистой водой, чтобы удалить соду.
Обсушиваем мясо бумажным полотенцем
3 зубчика чеснока
1 чайная ложка сахара, 1/2 чайной ложки соли
молотый черный перец
1 чайная ложка перца чили
ложки бальзамического соуса
2 столовые ложки растительного масла
1 ложка соуса чили
Нагрейте немного растительного масла
Быстро подрумянить мясо со всех сторон
1 большая луковица
1 большой перец
Таким образом обжарьте все мясо
Обжарить лук несколько минут
дайте покипеть еще несколько минут
Добавляем мясо и соус
Накройте крышкой и тушите около 15-20 минут.
САЛАТ:
1/2 часть салата из капусты
6-8 редиски
250 г помидоров черри
Пучок свежего укропа
1 ложка майонеза, 2 ложки йогурта (сметаны)
Соль, черный перец
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!