Борщ на зиму в банках с капустой / Заправка для борща на зиму с капустой и свеклой-вкусная заготовка

🫜Время заготовок... Таково моё желание, когда вижу несколько кочанов капусты и небольшую кучку свеклы. В голову лезет только одна идея, заготовить из этих овощей "борщевик" на зиму. Кстати очень удобно, вынимаешь баночку из погребка. И выкладываешь содержимое в уже разогретый бульон. Буквально парочку манипуляций и суп готов. Единственное, что остаётся довести блюдо до вкуса. Добавить соль, чеснока или немного уксуса, так скажем на любителя.

✅Нам потребуется:

📎Капуста свежая - 2 кг.
📎Свекла - 3 кг.
📎Лук репчатый - 1 кг.
📎Морковь свежая - 1,5 кг.
📎Масло растительное - 1 стакан
📎Соль - 4 ст.ложки
📎Сахарный песок - 2-3 ст.ложки
📎Уксус 9% - 4 ст.ложки

❗️Наш телеграмм канал: https://t.me/dihismatullina_food

🎶B видео используется трек — Time, Автор трека — Voyageur, музыка взята с сайта https://fonau.ru/ тип лицензии — Creative Commons Attribution 4.0 International License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)