✨ Знаменитый торт ЛЕНИНГРАДСКИЙ с кремом Шарлотт почти по ГОСТу СССР 💫 Песочный Ленинградский Торт

Сегодня готовим торт Ленинградский. Ленинградский торт получается сказочно вкусным, в нем есть своя изюминка, которая выделяет его из тысячи других тортов! Каждый кусочек буквально тает во рту, коржи рассыпчатые, а крем хоть и масляный, но очень нежный и бархатистый. В советские годы его пекли строго по ГОСТу, рецепт состоял из выпечки тонких песочных коржей, приготовления масляного крема Шарлотт и шоколадной помадки.

✨ Я всегда на связи в Telegram 🙌
📢 Присоединяйтесь 👉 https://t.me/hochutort
💬 Чат для общения 👉 t.me/+oLqEG0D9ehNjYjZi

🌟 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей (20х20 см):
✨ 410 г муки в/с
✨ 230 г сливочного масла
✨ 155 г сахара
✨ 1 яйцо С0
✨ 1 ч. л. разрыхлителя
✨ Щепотка соли

Крем Шарлотт:
✨ 200 г сливочного масла 82,5%
✨ 180 г сахара
✨ 110 г молока
✨ 1 желток
✨ 1 ст. л. коньяка
✨ 10 г какао

Шоколадная помадка:
✨ 250 г сахарной помады
✨ 10 г какао
✨ 1 ст. л. коньяка

Украшение:
✨ Арахис жареный
✨ Песочная крошка
_______________________
✔️ Сахарная помадка по ГОСТу 👀 👉https://youtu.be/ePpjF5s_mD0
✔️ Шоколадная глазурь (вместо помадки) 👀 👉 Смотрите в видео рецепте торта ПРАГА https://youtu.be/db8HjDzk3LI
_______________________
Вам также понравятся эти видео 😊👇
► Корзиночки с белковым кремом https://youtu.be/kBI6i_TYTOw
► Минский торт (Грибочки) по ГОСТу СССР https://youtu.be/kpOqq-AB-Sc
► Торт АБРИКОТИН по ГОСТу СССР https://youtu.be/QpT1gO5no0I
► И другие песочные торты https://youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxNxbJdtOQTQTgfhvltfwZmK&feature=shared

📌 Больше рецептов из детства! 🔥
🍰 Все торты по ГОСТу ➜ https://rutube.ru/plst/316262 | https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxP0Of7fPaVNTe362sZMeXZf
🎂 Советские десерты ➜ https://rutube.ru/plst/316265 | https://www.youtube.com/watch?v=MLY4atyrZL8&list=PL6vm8DbfllxOZVHjYhI8GPT9uKzkPs9lR&pp=gAQB
🍨 Кремы и глазури ➜ https://rutube.ru/plst/316266 | https://www.youtube.com/watch?v=VKuXPXFuQXA&list=PL6vm8DbfllxPlD6T0kcRVACI4UJJFl8cN&pp=gAQB

❗ ВАЖНО:
❤️ Лайкните, если любите советские десерты!
🔔 Подпишитесь, чтобы не пропускать новые рецепты!
💬 Напишите в комментариях: Какой торт из СССР хотите увидеть следующим?

рецепт торта ленинградский, торт по госту СССР, крем шарлотт рецепт, песочные коржи, советские торты, домашние десерты, как приготовить торт, рецепты тортов с фото, выпечка для начинающих, шоколадная помадка, Людмила Попова рецепты, хочу торт, людмила хочу торт, хочу торт рецепты, людмила попова хочу торт, Людмила ХочуТорт

#ТортЛенинградский #РецептПоГосту #КремШарлотт #СоветскиеТорты #ДомашниеДесерты #ВыпечкаДляНачинающих #ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТортРецепты #ПесочныйТорт #ИдеальныйКрем #ВкусДетства #ДесертыДома #ТортСвоимиРуками #СекретыКондитеров #ЛюдмилаПопова

✨ Не пропустите новые рецепты и сладкие идеи! Подписывайтесь: ✨
📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort (здесь я всегда на связи 🙌)
📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort
📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort
📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort
📌 ДЗЕН (статьи): https://dzen.ru/hochutort
📌 OK: https://ok.ru/hochutort
📩 Сотрудничество: mila.hochutort@gmail.com

Музыка: Humidity - Silent Partner https://youtu.be/G4u_jFs8fYc?si=QXnVIEI0qiZPZMNb
Summer Nights - The 126ers https://youtu.be/IgEvquwg_xM?si=NqpOty4phGvKGB1Y