Рулька По-немецки vs Рулька По-чешски. Что вкуснее?

Свиная рулька, или запечённая свиная голень, является популярным блюдом как в чешской, так и в немецкой кухне, но готовится и подаётся с некоторыми отличиями. **По-чешски** рулька (Vepřo knedlo zelo) обычно варится в пиве, а затем медленно запекается до образования хрустящей корочки. Чаще всего её подают с кнедликами, что придаёт блюду насыщенный вкус и гармоничное сочетание. **По-немецки** рулька (Schweinshaxe) также запекается до хрустящей корочки, но в маринад добавляют больше специй, таких как тмин, и её традиционно подают с квашеной капустой и картофельными клёцками. Немецкая версия рульки обычно связана с баварской кухней и часто сопровождается бокалом пива.
----- И снова с нами ИИ ! ↑

Мой Телеграм - https://t.me/mshfyi
-----------------------------------
Снято на:
Камера + Микрофон: DJI Osmo Pocket 3 Creator Combo - https://amzn.to/47zrmmi
Вторая камера: Canon PowerShot V10 - https://amzn.to/3vt5v2B
----------------
Кухонное оборудование:
Фритюрница: https://amzn.to/4enxdPG
Нож: Yaxell Super Gou 6" (SG2) Curved Boning Knife - https://amzn.to/3Or92F8
Нож: Miyabi Birchwood SG2 (5000MCD) 8" Chef's Knife - https://amzn.to/3uf7xDn
Термометр: Meater 2 Pro - https://amzn.to/4eWzXUV
----------------
Мерч:
Для мира: https://mshfyi.myspreadshop.com
Для РФ: https://msh.vsemaykishop.ru
----------------
Если вы хотите поддержать меня, то вот:
YouTube:
https://www.youtube.com/@mshfyi/join
Boosty: https://boosty.to/mshfyi
VK Video: https://vk.com/donut/mshfyi
Patreon: https://patreon.com/mshfyi

Для тех, кто поддерживает, доступны расширенные версии роликов без рекламы, а так же эксклюзивные ролики.

Все, кто подписан на Бусти, получают ссылку на ролик на Ютюбе, на самом Бусти (4К - показывает в РФ без проблем) и на VK Video (4K, можно смотреть на телеке).

Теперь мой контент в VK Видео: https://vk.com/video/@mshfyi

Огромное спасибо всем, кто смотрит и поддерживает!