Потрясающий рецепт из баклажанов. Баклажаны Вас покорят, не пожалеете! Вкусный Салат с Баклажанами!!

Как жарить баклажаны чтобы не впитывали масло, как приготовить баклажаны, нужно ли замачивать баклажаны перед тем, как жарить и как правильно жарить баклажаны, все в одном простом рецепте для Вас друзья! Этот салат из баклажана, под маринадом можно подать как закуску или гарнир к жареному или запеченному мясу или рыбе. Блюдо из баклажанов с очень вкусной заливкой можно подать как холодную закуску или дегустировать сразу! Я готовлю баклажаны часто - баклажаны с помидорами, баклажаны в кисло-сладком соусе, салат с баклажанами, рулетики из баклажанов, баклажаны на сковороде, баклажаны в духовке, жареные баклажаны, баклажаны с чесноком, хрустящие баклажаны, баклажаны с сыром, запеченые баклажаны эти все рецепты я уже готовил для Вас, уверен, также сегодняшний рецепт баклажанов Вас заинтересует. Этот пошаговый рецепт подойдёт и для повседневного ужина, и для праздничного стола! Если Вы смотрите что приготовить из баклажанов, очень рекомендую этот рецепт. Всем спасибо за просмотр и желаю Вам отличного дня!

Рецепт из баклажанов:
Баклажаны 700 грамм
Подсолнечное масло для обжаривания

Маринад:
Красный винный уксус 1/4 стакана или 60 мл.
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сахар или мед 1 столовая ложка
Перец

Овощи и добавки:
Сладкий перец 100 грамм
Лук 1 штука или 100 грамм
Сельдерей 2-3 стебля или 150 грамм
Чеснок 3-4 зубчика
Зелёные оливки без косточек 1/4 стакана (примерно 10–12 шт.)
Изюм 50 грамм
Острый перец по желанию, я не использовал
Зелень (петрушка и базилик)
Соль по вкусу


Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани"!
Меня зовут Иван, я живу в Канаде 🇨🇦 и очень люблю готовить. Этот канал посвящен вкусной домашней еде и всем тем секретам кулинарии, которые я накопил за годы.

Цель канала — передать мой опыт, поделиться интересными рецептами, техниками приготовления, а также познакомить вас с современными тенденциями в кулинарии. Здесь вы найдете рецепты простых и вкусных блюд, полезные советы по готовке, а также материалы о жизни в Канаде: цены на продукты, особенности магазинов и ярмарок, интересные кулинарные традиции.

Я рассказываю, какие специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанные блюда прямо на домашней кухне. У нас есть идеи для быстрого ужина, а также рецепты для праздничных блюд.

Кулинария — это моя стихия, и я с удовольствием приглашаю вас всех виртуально к себе в гости! Так и возникло название канала.

Спасибо, что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного аппетита!