Маринованный кизил. Мировая закуска. #маринованныйкизилбезстерилизациирецепт

Маринованный кизил. Быстро и вкусно. #маринованныйкизилбыстрыйрецептотирады
Ингредиенты (объем банки 0,5 л):
Кизил – примерно 350 гр.;
сахар – 2 ч.л.; соль – 1 ч.л.;
черный перец-горошек – 5-6 шт.;
душистый перец – 5-6 шт.;
гвоздика – 1 шт.; чеснок – 2 зубчика;
лавровый лист – 1шт.; лист вишни – 1 шт.;
маленький кусок от листа хрена;
укроп, петрушка и сельдерей – по 3-4 веточки каждого вида;
уксус 9% - 20 мл.; кипяток – до верха банки.
Я мариную кизил методом двойной заливки: заполняю банки, заливаю их крутым кипятком. Через 15-20 минут возвращаюсь к банкам, выливаю воду в кастрюлю, кипячу пару минут, и вновь заливаю кипяток по банкам. Перед вторым заливом сверху банок насыпаю соль, сахар и заливаю уксус.
Всем желаю приятного аппетита и бодрого настроения! Мира и добра нам всем!
Также на моем канале вы можете найти интересные рецепты:
Готовимся к зиме (варенья, соленья и не только)/ Qışa hazırlıq (Mürəbbələr, şorabalar və sair): https://www.youtube.com/watch?v=BiPLHZCWY5o&list=PL45rZpS9l5WIB0y1eLe2D7yLaxMcmdtea
К праздничному столу/Qonaqlıq: https://www.youtube.com/watch?v=1lq5-eaKsVQ&list=PL45rZpS9l5WKLS9gTViYQh9jpZBV-szmG
e-mail: zirada@mail.ru
Эпизоды:
00:00 Введение
00:48 Ингредиенты
01: 11 Подготовка
01: 22 Заполняю банки
02: 55 Первый залив
03:35 Готовлю маринад
04:24 Второй залив
05:15 Вуаля! Маринованный кизил – готов!
05:39 Заключение