Сушка яблок в электрической духовке

#яблоки #сушкаяблок #каксушитьяблоки #сушимяблоки #сушеныеяблоки
Сушка яблок в электрической духовке.

Подписывайся на канал: https://www.youtube.com/channel/UC_-j...
Рецепты щедрого стола в facebook: https://www.facebook.com/groups/22007...
Рецепты щедрого стола в Vkontakte: https://vk.com/club181184667
Рецепты щедрого стола в Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/602faec5aaac5240287bcd42
Ссылка на видео Яндекс Дзен:
https://zen.yandex.ru/media/id/602faec5aaac5240287bcd42/sushka-iablok-v-elektricheskoi-duhovke-602fd4e1084cc34524fa8fe0

Для сушки яблок подходят абсолютно все сорта, но самые вкусные сушеные яблоки получаются из кисло-сладких сортов с тонкой кожицей и небольшой семенной коробкой. Такие сорта как Апорт, Антоновка, Синап...
Этапы:
1. Промыть проточной водой.

2. Удаляем сердцевину (если нет специального инструмента, то разрежьте плод на несколько частей и удалите сердцевину у каждой дольки) Если яблоки покупные, то лучше срезать кожуру, так как в ней могут содержаться нитраты.

3. Нарезать ломтиками толщиной около 3 мм.

4. Выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Допускается использование фольги, но на ней дольки могут пригореть.

5. Поставить в духовку на 6-8 часов, режим конвекция, температура 60 градусов.

6. Высушенные яблоки сложить в бумажный пакет, картонную коробку или тканевый мешок.

Хранить необходимо в сухом хорошо проветриваемом месте.