Пышный пирог "Роза" с начинкой. Что добавляю в тесто, чтобы он был мягким и нежным?

Печём сдобный пирог «Роза» с нежным заварным кремом и сочными ягодами. Тесто получается мягким, воздушным и долго остаётся свежим. Этот пирог – не только вкусный, но и красивый, он станет настоящим украшением стола. Готовить его несложно, главное – следовать рецепту.

✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте – https://dzen.ru/a/aJsC5hrkH0qrfxYd

✅ Друзья, спасибо за вашу поддержку! Каждый донат помогает мне создавать для вас новые интересные рецепты. Обнимаю каждого! ❤️
👍 Поддержать мой проект 👉 https://dzen.ru/eto_prosto?donate=true

👉 Я в телеграмме для быстрой связи - https://t.me/s/eto_prosto2019
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Заварной крем:
молоко – 300 мл;
сахар – 2 ст.л.;
ванилин – щепотка;
желтки – 2 шт.;
кукурузный крахмал – 30 г.
Дрожжевое тесто:
молоко – 250 мл;
дрожжи свежие –18 г;
сахар – 80 г;
ванилин – щепотка;
соль – 1/3 ч.л.;
яйцо – 1 шт.;
сливочное масло (мягкое) – 80 г;
мука – 500-550 г.
Дополнительно:
малина – 120 г;
сахарная пудра – для посыпки.

Диаметр формы – 26-28 см.
Выпекаем пирог при 180°С 35-40 минут. Режим – верхний и нижний нагрев, без конвекции.
*********************************
👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com
*********************************
#этопросто #евгенияполевская #выпечка #дрожжевоетесто #сдобныйпирог #пирогсзаварнымкремом #ягодныйпирог

🚀 Жми на ракету, если понравился рецепт и делись этим видео с друзьями!
🚀Подписывайтесь на мой канал "Это просто | Евгения Полевская" https://rutube.ru/u/etoprosto и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео!
😋Приятного аппетита!

Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks