Колбаса ливерная. Вкусная домашняя колбаса рецепт.

Колбаса домашняя, ливерная, готовиться не сложно, получается вкуснее магазинной. Из натуральных ингредиентов, без красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса. Колбаса плотная, с ароматом чеснока и специй.
🌞Рекомендую посмотреть плейлисты:
"Консервация." 👉https://rutube.ru/plst/482410
" Блюда из овощей."👉https://rutube.ru/plst/485052
"Сладкая выпечка"👉https://rutube.ru/plst/484746
"Напитки"👉https://rutube.ru/plst/488562
"Несладкая выпечка👉" https://rutube.ru/plst/488664
" Блюда из мяса"👉https://rutube.ru/plst/484532

✅Ингредиенты:
легкое свиное -700гр,
сердце свиное - 450гр,
печень говяжья - 450гр,
(свиную желательно вымочить в молоке, чтобы не горчила)
сало щековина - 500гр,
лук реп. - 300гр, (2 большие луковицы),
чеснок -30гр, (1\2 головки),
масло раст. - 30гр.

при варке:
соль -1ст л с горкой,
кориандр -1ч.л,
перец душист. горошек - 5 шт,
перец черн. горошек -10-15шт,

в фарш:
соль 1ч.л(по вкусу),
перец черн. 1/2ч.л,
смесь перцев -1 ч.л.,
мускат молотый - 1/2ч.л,
Черева натуральные - 3м.

✅Ingredients:
pork lung -700 g,
pork heart - 450 g,
beef liver - 450 g,
(preferably soak pork in milk so as not to taste bitter)
cheek fat - 500 g,
onion rep. - - 300 gr, (2 large onions),
garlic -30 gr, (1\2 heads),
vegetable oil. - - 30 gr.

when cooking:
salt -1st l with a slide,
coriander -1h.l,
allspice. peas - 5 pieces,
black pepper. polka dots -10-15pcs,

minced meat:
salt 1h.l (to taste),
black pepper 1 /2h.l,
a mixture of peppers -1 tsp,
ground nutmeg - 1/2 h.l,
natural cherries - 3m.

Готовьте с удовольствием !

Если вам понравился видео рецепт, самая лучшая благодарность - Подписка на канал! ✍Оценка👍, Репост и комментарий!
Ссылка на Rutube канал "Нина Уральская": 👉https://rutube.ru/channel/23671655/

Уже подписаны!😀 Нажимайте на колокольчик , 🔔 чтобы не пропустить новые видео!
#ливерка #колбасаливерная #домашняяливернаяколбаса #рецептливернойколбасы #НинаУральскаяПокулинарим