МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 10 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ Торт, Салат, Закуски

В этом видео готовлю праздничный стол из 10 блюд, рассчитанный на 8-10 человек.
Будем готовить 3 салата, закусочный рулет из печени, очень быстрые бутерброды с тунцом и помидорами, закуску в корзиночках и быструю закуску с перцем и сыром. Сделаем рулетики из скумбрии в духовке. На горячее приготовим отбивные с ананасами и помидорами в духовке. А на десерт будет нежный шоколадный торт.

ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Рулетики из скумбрии в духовке 0:00
скумбрия - 2 шт.
майонез - 3 с. л.
горчица - 2 ч. л.
соль - 1 ч. л.
черный молотый перец
винный уксус - 1 ст. л.
зубочистки
петрушка для украшения
Запекать 30-35 минут при температуре 180 градусов.

2. Торт "3 стакана" 4:05
(диаметр формы 18 см)
Объем стакана - 200 мл
Бисквит:
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 стакан
кефир - 1 стакан
мука - 1 стакан
сливочное масло - 60 г
какао - 20 г (2 ст. л.)
сода - 1 ч. л.
Крем:
сметана 20% - 500 мл
сахарная пудра - 100 г
загуститель для сливок и сметаны - 1 пачка

3. Салат «Сирень» 9:24
картофель - 2-3 шт.
консервированная сардина - 1 банка (240 г)
морковь - 2 шт.
огурец - 2 шт.
сыр - 120 г
яйца - 5 шт.
майонез
свекла небольшая - 1 шт.
петрушка - для украшения
лук - 1 шт.
Маринад для лука:
соль - 1 ч. л.
сахар - 2 ч. л.
винный уксус - 2 ст. л. (столовый 9% уксус, лимонный сок)

4. Салат с крабовыми палочками 16:39
крабовые палочки - 250 г
огурец большой - 1 шт.
кукуруза - 1 банка
яйца - 4 шт.
петрушка
майонез
соль
черный молотый перец

5. Салат с курицей и овощами 18:39
огурец - 2 шт.
перец - 1 шт.
куриное филе - 1 шт.
петрушка
чеснок - 1 зубчик
семена кунжута - 1 ст. л.
Соус:
соль - 1/2 ч. л.
горчица зернами - 1 ч. л.
оливковое масло - 3 ст. л.
винный уксус - 1 ст. л.
черный молотый перец

6. Нежный рулет с печенью и клюквенным соусом 21:35
Тесто:
яйца - 4 шт.
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ст. л
мука - 180 г
молоко - 360 г
масло сливочное - 50 г
Паштет:
печень куриная - 300 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
масло сливочное - 70 г
соль
черный молотый перец
Клюквенный соус:
клюква - 100 г
вода - 90 г
сахар - 80 г

7. Закуска в корзиночках 27:52
сливочный сыр (Филадельфия, Крем-Чиз и т.п.) — 200 г
петрушка (укроп или сушёные травы по вкусу)
чеснок — 1–2 зубчика
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
тарталетки (песочные или вафельные) — 16-20 шт.
помидоры черри — 4–5 шт. (по четвертинке на каждую тарталетку)

8. Закуска из сладких перцев с начинкой 30:01
перец сладкий - 3 шт.
яйца вареные - 5 шт.
сыр - 200 г
укроп - пучок
майонез - 5-6 ст. л.
чеснок - 2-3 зубчика
соль - по вкусу

9. Бутерброды с тунцом и помидорами 32:18
батон - 0,5 шт.
тунец в масле - 1 банка (185 г)
помидор - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль
черный молотый перец
майонез - 1 ст. л.
петрушка

10. Отбивные в духовке 34:39
мясо (свиная корейка) - 1 кг
ананасы - 1 банка (570 г)
помидоры - 2 шт.
лук - 2 шт.
сыр - 150-200 г
майонез
соль
черный молотый перец

Хэштеги: #менюнапраздник #менюдляженщин #менюнапраздничныйстол

Текст атрибуции
Royalty Free Music: Bensound.com
License code: WZ7EJDWVWX3QXZDQ
Роскомнадзор № 5329017268