ТОРТ "МАЛИНА И КОКОС" рецепт | БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С КОКОСОВОЙ И МАЛИНОВОЙ ПРОСЛОЙКАМИ рецепт

ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАКРЫТЫЕ рецепты:
✔https://vk.com/donut/elenatartaletka
✔https://boosty.to/elenatartaletka/purchase/2893362?ssource=DIRECT&share=subscription_link

ПОДДЕРЖАТЬ мою работу https://boosty.to/elenatartaletka/donate

Я в Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka
Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka

Друзья, сегодня готовим нежный и невероятно вкусный торт "Малина и кокос". Торт состоит из нежных бисквитных коржей и двух муссовых прослоек с малиной и кокосом.
#тортмалинаикокос #бисквитныйтортскокосом #тортспрослойками
_______________________________
✔ Почта для сотрудничества:
tartaletka.elena@mail.ru
____________________________
Форма - 18 см
Вес торта - 2 000 г
Высота торта - 12 см
____________________________
ТЕСТО:
🔸️Яйца (С1) — 4 шт
🔸️Сахар — 120 г
🔸️Мука — 110 г
🔸️Разрыхлитель — 2 г
🔸️Крахмал (кукурузный) — 20 г

КРЕМ:
🔸️Творожный сыр — 400 г
🔸️Сахарная пудра— 50 г
🔸️Белый шоколад — 120 г
🔸️Сливки 33% — 300 г
🔸️Кокосовая стружка — 40 г

УКРАШЕНИЕ:
🔸️Сахарное драже

КОКОСОВАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Молоко— 150 г
🔸️Сахар — 100 г
🔸️Яйцо (С1) — 1 шт
🔸️Крахмал — 10 г
🔸️Вода (в желатин) — 30 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 7 г
🔸️Сливки 33% — 100 г
🔸️Кокосовая стружка — 50 г

МАЛИНОВАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Малина— 250 г
🔸️Сахар — 100 г
🔸️Яйцо (С1) — 1 шт
🔸️Крахмал — 10 г
🔸️Вода (в желатин) — 30 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 7 г

КОКОСОВАЯ ПРОСЛОЙКА рецепт -﹥https://rutube.ru/video/6d89f047153d269ac1800e6669270ef9/
МАЛИНОВАЯ ПРОСЛОЙКА рецепт -﹥ https://rutube.ru/video/bbeb5d439d7324bdf3831c05ae4a9514/
__________________________
✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.

✔Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka
✔Я в Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
✔Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
✔Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka
✔ Я в TikTok https://vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/