Рыбные тефтели с макаронами | Рецепт | Вкусно по ГОСТу

Простое и вкусное блюдо, которое входило в меню некоторых экипажей водного транспорта СССР. Готовим по рецепту из сборника «Наставление судовому повару».

Ингредиенты:
- рыбный фарш (минтай) 250 г
- хлеб 80 г
- молоко 50 мл
- лук 80 г
- мука для панировки 100 г
- растительное масло для жарки 50 мл
- зелень по вкусу
- соль, перец по вкусу

Для соуса:
- рыбный бульон 150 мл
- мука 50 г
- сметана 50 г
- томатное пюре 15 г
- сливочное масло 20 г
- соль, перец по вкусу

Для гарнира:
- макароны 200 г
- сливочное масло 20 г

Программа: «Вкусно по ГОСТу» – «Питание на флоте в СССР» – Рыбные тефтели с макаронами.

«Вкусно по ГОСТу» – кулинарный проект телеканала «Продвижение». Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд «от и до» с полезными советами и понятной раскладкой. Факты об общепите СССР + Ностальгия :)

Каждую ПЯТНИЦУ в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение».

ПОДПИШИСЬ:
«ВКонтакте»: https://vk.com/vkusno_po_gostu
«Одноклассники»: https://ok.ru/vkusno.po.gostu
«Дзен»: https://dzen.ru/vkusno_po_gostu
Telegram: https://t.me/vkusnopogostu
YouTube: https://clck.ru/Y5k34
Rutube: https://rutube.ru/channel/25301525

#обед #вкусно #рецепт #ГОСТ #СССР #рецепты #еда #кулинария #рецептынакаждыйдень #рыбныетефтели #рыба #тефтели #второе