МЕНЮ на Праздничный стол. Готовлю 8 блюд. Торт, Салат, Закуски и Мясо

Готовлю меню для праздничного стола из 8 блюд. Такой стол рассчитан примерно на 6-8 человек. Будем готовить 3 салата: салат Лесной, очень легкий салат с морковкой и ананасами и красивый салат с виноградом. Приготовим 3 закуски: легкую закуску с виноградом и сыром, бутерброды с селедкой и бутерброды со шпротами. Также приготовим шоколадный торт. И на горячее приготовим блюдо из мясного фарша с грибами и сыром в духовке.

ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий!

Вступление 0:00

1. Шоколадный торт 0:27
Бисквит:
яйца – 6 шт.
сахар – 125 г
мука – 100 г
какао-порошок – 20 г
соль - щепотка
Крем:
сметана 20% – 350 г
сахар – 150 г
сливочный сыр или творожный сыр – 250 г
какао-порошок – 1 ст. л.
Глазурь:
шоколад черный – 40 г
молоко (горячее) – 50 мл

2. Закуска с виноградом и сыром 8:02
розовый виноград - 350 г
темный виноград - 250 г
сыр Гауда - 300 г
сыр Королевский - 200 г

3. Закуска в корзиночках 10:03
корзинки песочные - 20-25 шт.
морковь - 2 шт.
яйца - 2 шт.
сыр плавленый - 80 г
чеснок - 1 зубчик
майонез
оливки
петрушка

4. Бутерброды с селедкой 12:31
ржаной хлеб – 6 ломтиков
вареные яйца – 4 шт.
укроп – небольшой пучок
зеленый лук – небольшой пучок
майонез – для заправки
горчица зернистая – 2–3 ч. л.
филе сельди – 200–250 г
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

5. Салат "Лесной" 15:21
куриные бедра – 2 шт.
яйца – 3 шт.
морковь – 1-2 шт.
майонез – 150 г
соль – по вкусу
лавровый лист
черный перец горошком

6. Салат с морковью и ананасом 21:16
консервированные ананасы (кружочками или кусочками) – 1 банка
свежая морковь – 300 г
чеснок – 1 зубчик
майонез – 2 ст. л.
соль – по вкусу
черный молотый перец – по вкусу

7. Салат с виноградом, курицей и рукколой 23:05
куриное филе – 2 шт.
виноград (сладкий) – 200–250 г
руккола – 200 г (или салатный микс с рукколой)
сыр Фета – 200 г
орехи грецкие – 50 г
Для заправки:
масло оливковое – 4 ст. л.
бальзамический соус – 2 ст. л.
зернистая горчица – 1–2 ч. л.
соль – 1/2 ч. л.
молотый черный перец – по вкусу

8. Мясо в духовке с грибами 27:50
фарш (свиной или другой) — 600 г
шампиньоны — 300 г
сыр — 200 г
лук — 2 шт. (1 для фарша, 1 для начинки)
морковь — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
хлеб белый — 3 ломтика
чеснок — 2-3 зубчика
соль
черный молотый перец — по вкусу
укроп или петрушка — для украшения
масло растительное — для жарки

Хэштеги: #менюнапраздник #менюдляженщин #менюнапраздничныйстол

Текст атрибуции
Royalty Free Music: Bensound.com
License code: WZ7EJDWVWX3QXZDQ